Monthly archive décembre, 2014
Cheesecake au macha et tofu 抹茶豆腐チーズケーキ

Cheesecake au macha et tofu 抹茶豆腐チーズケーキ

Bonjour La fête de Noël s’est-elle bien passée? Nous avons fêté ensemble avec la famille de mon mari. Chaque un a apporté quelque chose pour le dîner. Moi, j’ai préparé deux gâteaux de Noël. Le premier était  gâteau au chocolat et fruit sec d’après une recette de Nigella Lawson . […]
Steak sauce wasabi ステーキわさび醤油ソース

Steak sauce wasabi ステーキわさび醤油ソース

    Bonjour, J’imagine que vous connaissez bien le wasabi. On le trouve souvent avec les sushi et sashimi. Si vous achetez un tube de wasabi, savez vous l’utiliser d’une autre façon? Je vous ai déjà présente une fois avec de l’avocat. Aujourd’hui je vous présente une sauce très simple […]
Gyusuji kare 牛すじカレー

Gyusuji kare 牛すじカレー

  Bonjour, Mon dieu on est déjà mi-décembre. Maintenant je sens que le temps passe trop vite, mais le mois de décembre, je le sens encore plus! Êtes-vous déjà prêts pour Noël et le réveillon ?! Au Japon, on fête souvent Noël avec les amis, et la fin de l’année, […]
Nuggets au tofu 豆腐ナゲット

Nuggets au tofu 豆腐ナゲット

Bonjour, On m’a dit que le marché du Noël  de Strasbourg est très beau, que cela vaut la peine d’y aller. Alors pour mon anniversaire, j’ai demandé à mon mari de m’y amener. C’était magnifique !! Très romantique!! Il faisait super froid,mais la beauté de ville m’a tout fait oublier. […]
Gyozas 餃子

Gyozas 餃子

Bonjour, Aujourd’hui je vous présente la recette des Gyozas. C’est un plat originaire de Chine. Mais c’est devenu un plat national japonais! J’ai hésité à présenter cette recette car on utilise un ingrédient qu’il n’est pas très facile de trouver : Il s’agit du nira, la ciboule de Chine. Si […]