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Salade asiatiqueBonjour,

Est-ce que vous faites des détox de temps en temps? Après avoir trop mangé, trop dalcool, de graisses, alors quest-ce quon fait? une détox!

Le coriandre nest pas une herbe japonaise, mais je vous la présente quand même.
Cela permet daccélérer lélimination des métaux.

Jai découvert cette salade à New York dans un petit restaurant chinois. Javais toujours un problème de finir le bottes de coriandre. Mais on peut faire une salade qui en utilise beaucoup comme celle-ci. Depuis nous consommons plus souvent du coriandre frais.

Ingrédients
Coriandre
Céleri
Poireaux
Jus de citron
Sel
Huile de sésame
Graine de sésame grillés

1. Lavez bien  les légumes et émincez le plus finement possible.

asiasalada (2)

2. Mélangez avec la vinaigrette.

3. Servez un peu de sésame grillé.

asiasalada (3)

Je rappelle que je présente un cours de cuisine japonaise pour cosmo-cook ce dimanche (6 décembre) à Paris!