végétarien
Riz sauté à la sauce soja sucrée 甘辛醤油チャーハン

Riz sauté à la sauce soja sucrée 甘辛醤油チャーハン

Bonjour, La chaleur s’est calmée, finalement on respire mieux!    Avant que la canicule ne se termine, j’ai été invitée en tant que bloggeuse à une soirée organisée par Tanoshi à la  Maison du sake (paris 2eme arrondissement). L’équipe de Tanoshi n’était composée que des femmes. Elles étaient très gentilles […]

Misoae de concombres et vermicelles きゅうりと春雨の胡麻味噌合え

Bonjour , Tout d’abord permettez-moi de vous présenter les photos du atelier avec OpnKitchen (merci pour les magnifiques photos). C’était très sympathique et ils m’ont posé des questions très intéressantes. En communiquant j’apprends beaucoup de choses moi aussi. Merci beaucoup. Je suis allée dans un restaurant vegan avec ma cousine […]
Kakiagesoba d'oignons et petit pois 玉ねぎとグリンピースのかき揚げ蕎麦

Kakiagesoba d’oignons et petit pois 玉ねぎとグリンピースのかき揚げ蕎麦

Bonjour, Il y a quelques jours, j’ai participé à un atelier de cuisine végane. Je crois que j’ai pas mal de connaissance de cuisine végane, mais je voulais y participer pour changer mes idées. Il n’y avait que des filles. En bavardant, on a préparé très très doucement. C’était très […]
Taco Rice タコライス

Taco Rice タコライス

Bonjour, Tout d’abord, je vous remercie : l’atelier du 10 juin avec OpnKitchen est complet! Et pour cela, on va organiser deux ateliers de plus! Il y en aura un le 24 juin  (cuisiner mon bentô japonais) et le 8 juillet (pour ceux qui n’ont pas pu participer à celui […]
Dry curry (vegan) ドライカレー

Dry curry (vegan) ドライカレー

Bonjour, Avant tout je voudrais vous présenter une coffret culinaire international : closertotheworld.com Un coffret contient beaucoup de bons produits authentiques et avec des recettes autour du monde. La vidéo présente bien le coffret. https://www.facebook.com/DressMeMyKids/videos/1293542010741855/ Je vais peut-être travailler avec eux pour un voyage culinaire au japon! Si le concept […]
Mochi de Kuzu 葛餅

Mochi de Kuzu 葛餅

       Bonjour, J’ai une amie et voisine polonaise très sympathique.  Dès qu’elle a su que j’adore déguster les plats traditionnels et familiaux, elle m’a invitée à déguster les plats de chez elle. Ensuite elle m’a donné beaucoup de pickles / cornichons maison polonais. Les pickles sont très bons. Ils ne […]
Tofu de sésame au kuzu 胡麻豆腐

Tofu de sésame au kuzu 胡麻豆腐

Bonjour, Est-ce que vous faites attention aux tags dans la ville ? Moi en général cela m’intéresse pas trop. Mais depuis j’ai trouvé ce type de tag, je les prends toujours en photo. On en trouve à paris ou dans le 94. Si vous trouvez quelques part, faites-moi savoir! Aujourd’hui […]
Amakarani de pommes de terre nouvelles 新じゃがの甘辛煮

Amakarani de pommes de terre nouvelles 新じゃがの甘辛煮

Bonjour, C’est la saison des pommes de terre nouvelles ! Elles sont petites,mais contiennent plus de vitamines C et la peau est plus fine que d’habitude. Il faut bien profiter de ce bénéfice de la nature! Vous n’avez qu’à les laver et laisser cuire ! C’est le goût du printemps […]
"Thon" Vegan 完全菜食主義ツナ

“Thon” Vegan 完全菜食主義ツナ

Bonjour, Il y a quelques jours, je suis allée au salon Vegan, Veggie World. Mon grand thème, c’est toujours de faire une table conviviale. Alors cela m’intéressait beaucoup. Il n’y a pas beaucoup de nouveautés pour moi (j’ai bien étudié quand même), mais c’était très sympa. J’ai même eu des […]
Itame aigre-doux de goya ゴーヤの甘辛炒め

Itame aigre-doux de goya ゴーヤの甘辛炒め

   Bonjour, En général je ne bois pas de boissons sucrés. Mais je l’ai trouvé par hasard. .. Je ne suis pas big fan de coca-cola. Mais si comme cela…. J’en veux !! Aujourd’hui je vous présente une autre préparation de gôya, le concombre amer. La préparation est très simple […]
Anpan à la fleur de cerisier 桜あんぱん

Anpan à la fleur de cerisier 桜あんぱん

Bonjour, Est-ce que vous regardez YouTube ? Moi je le regarde presque tous les jours. Tout d’abord il y a beaucoup de chaînes japonaises où je peux trouver les informations de mon pays facilement. Ensuite je regarde aussi les chaînes de cuisine. Je viens de découvrir un YouTuber génial.  Il […]
Gelée à la fleur de cerisier 桜のゼリー

Gelée à la fleur de cerisier 桜のゼリー

Bonjour, Avez-vous bien profité du soleil ? Ce week-end il faisait très beau à Paris. Moi j’ai passé un bon moment avec ma cousine / sœur / copine. Elle est aussi passionnée par la cuisine, et a déjà commencé  sérieusement à réorienter sa vie professionnelle dans le monde de gastronomie. […]