Soupe miso de potimarron 南瓜のお味噌汁
Bonjour, Le prochain week-end, cosmo-cook propose une session de découverte de la cuisine japonaise à laquelle je participe! Inscrivez-vous ici : https://www.weezevent.com/ateliers-de-cuisine-du-monde Aujourd’hui je vous présente une soupe miso de potimarron. Il est plus ferme que le potiron. Alors c’est très bien adapté pour une soupe miso. Le goût sel […]
Mijoté de poulet et d’œuf 親子酸っぱ煮
Bonjour, Devant les attentats en France, toute ma pensée va aux victimes et à leur famille. Aujourd’hui, on ne va pas se laisser aller, je vous présente une recette peut-être un peu originale en France de poulet. On le mijote avec du vinaigre. Le plat est légèrement sucré et […]
Soupe à l’œuf et au tofu 豆腐と玉子のふんわりスープ
Bonjour, J’ai été absente quelque moment. Nous sommes partis en Bretagne avec la famille. Nous sommes restés à Cancale pour manger des fruits de mer! Nous avons bien profité de ceux que l’on trouve là-bas. Les huîtres sauvages sont gigantesques et sont de la taille d’un pied! Le dernier jour, […]
