Furikake aux feuilles de céleri セロリの葉のふりかけ
Bonjour, Aimez-vous le céleri ? Il y a beaucoup de gens qui n’aiment pas ce légume. C’est un légume qui contient beaucoup de vitamines , de potassium et de fibre. Ne jetez pas les feuilles : elles contiennent plus d’éléments que la tige. Aujourd’hui je vous présente une petite […]
Huîtres panées Kaki furai 牡蠣フライ
Bonjour, C’est la fin des fêtes! C’était bien sympathique mais notre ventre est un peu fatigué. Je vous ai déjà présenté le risotto aux sept herbes qu’on mange le 7 janvier pour le bonheur de notre estomac. Bien-sûr notre foie est aussi fatigué. Pour aider le foie, qu’est ce qu’on […]
Bonne année 2016
Bonjour, Aujourd’hui pas de recette, j’étais très occupée à préparer les osechi du nouvel an! Au japon, les premiers jours de l’année sont très importants. Ce sont des jours de fêtes, et comme en France, la gastronomie y joue une part importante. Les plats du nouvel an sont des plats […]
