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Bonjour,

Salade de mizuna
C’est bientôt Noël!! J’adore ce moment de l’année.

On fait la décoration de Noël chez nous. J’achète une nouvelle décoration de sapin par an. Cette année, j’ai acheté un joli cactus de Noël à Sedona (une ville des États-unis), c’est mignon, non?

cactus décoratif de Noël

Aujourd’hui je vous présente une salade, qui s’appelle mizuna.

mizuna

Quand j’étais petite, on s’appelait cela kyouna (京菜), la salade de Kyoto. Avec le développement des transports et de l’agriculture, maintenant on la trouve partout au Japon, et même en France.
Quand on fait la salade, elle reste toujours croquante.

Alors pour la fête de noël, pourquoi ne pas préparer une nouvelle salade ?!

Ingrédients
Mizuna
Les légumes de votre choix
Fruits secs de votre choix
Noix de votre choix

Coupez et mélangez! C’est tout.

Salade de mizuna

Salade de mizuna