Tsumire de sardines いわしのつみれ
Bonjour, Ça y est! Le printemps est arrivé ! Les cerisiers sont bien fleuris. Au japon les gens adorent les cerisiers. Quand on regarde les fleurs de cerisier, on sent vraiment le printemps. Mais il fait encore froid. Alors je vous présente un pot au feu japonais avec des boulettes […]
Kabayaki de maquereau サバの蒲焼き
Bonjour, C’est bientôt Pâques. On trouve partout des chocolats de Pâques. Et on sent le printemps arriver doucement mais sûrement. Les arbres de cerisier vont bientôt fleurir! Aujourd’hui je vous présente un plat de poisson. J’ai utilisé du maquereau. Mais vous pouvez utiliser du chinchard ou de la sardine. Kabayaki […]
Okonomiyaki お好み焼き
Bonjour, Il y a quelques jours, j’ai trouvé de l’igname dans un magasin biologique. J’en ai acheté tout de suite bien-sûr. Au japon on le mange cru (râpé), avec du bouillon et un peu de sauce soja,ou avec du natto (du soja blanc fermenté), ou bien encore avec du […]
Kimpira de céleris セロリのきんぴら
Bonjour, Ce week end, nous sommes allés au 13 eme arrondissement pour voir une séance de cinéma avec un pianiste sur place. C’était à la fondation Jérome Seydoux, pour les français il est très connu dans le monde du cinema. Dans le bâtiment il y en a plusieurs […]
Haricot sauce cacahouètes インゲンのピーナッツバター和え
Bonjour, C’est le printemps ! J’adore chercher le printemps dans le bois quand je me promène avec ma chienne. On trouve des petits fleurs partout. Bien sûr, ma chienne est aussi contente. Parfois trop… Aujourd’hui je vous présente des haricots accompagné d’une sauce à la cacahouète, c’est peut-être une […]
